Шепетівка ( Шепетовка ) - міський форум


Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.



Важная информация

 
Старый 19.04.2011, 10:23   #11
Boogor
Почесний користувач
 
Аватар для Boogor
 

Регистрация: 28.02.2005
Адрес: Земляк
Возраст: 38
Сообщений: 368
Вес репутации: 42 Boogor скоро стане відомимBoogor скоро стане відомим
Отправить сообщение для Boogor с помощью ICQ
По умолчанию Відповідь: Хлеб в хлебопечке.

В моїй буханок 10 спекли і стоЇть пилюку збирає вже кілька років.
__________________
Я руський би виучіл тіко за то, шо нада допитувать плєнних.

Живых лягушат я топлю в алебастре
Охотно туристы
Берут мои нецки
Boogor вне форума  
Старый 19.04.2011, 10:29   #12
Alois
Почесний користувач
 
Аватар для Alois
 

Регистрация: 15.10.2010
Сообщений: 826
Вес репутации: 40 Alois знає кожен куточок містаAlois знає кожен куточок містаAlois знає кожен куточок містаAlois знає кожен куточок містаAlois знає кожен куточок міста
По умолчанию Відповідь: Хлеб в хлебопечке.

А мацу пече?
Alois вне форума  
Старый 19.04.2011, 13:09   #13
BeterOk
Почесний користувач
 
Аватар для BeterOk
 

Регистрация: 07.05.2007
Адрес: Большой город с огнями на берегу Атлантики :)
Возраст: 38
Сообщений: 377
Вес репутации: 38 BeterOk отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для BeterOk с помощью ICQ
По умолчанию Re: Хлеб в хлебопечке.

С нового года печем хлеб в хлебопечке, от магазинного ушли.
На счет стоит ли? Думаю стоит.
Во первых ингредиенты. Вы сами знаете какой продукт закладываете, ну или по крайней мере думаете что знаете :) Но в любом случае, многие наслышаны о качестве наших продуктов и рецептуре.
Во вторых, если муку брать оптом, то в зависимости от рецепта даже с учетом расхода по ел.енергии выходит дешевле. Правда стоимость хлебопечки все-таки ощутима...
В третьих, для себя любимых вы конечно же делаете с любовью, а это многого стоит пусть и придется немного повозится ;)
Так, что думайте ;)
ps: А я пошел хрустеть теплой корочкой хлеба :p
__________________
не всяк шагающий идет, не всяк стоящий неподвижен...

Где ты? - Здесь.
Какое время? - Сейчас.
Кто ты? - Этот момент.
BeterOk вне форума  
Старый 19.04.2011, 15:19   #14
Symbioz
Почесний користувач
 
Аватар для Symbioz
 

Регистрация: 10.05.2008
Адрес: Шепетовка
Возраст: 39
Сообщений: 415
Вес репутации: 36 Symbioz дуже позитивна особистістьSymbioz дуже позитивна особистість
Отправить сообщение для Symbioz с помощью ICQ
По умолчанию Відповідь: Хлеб в хлебопечке.

Млин, поначалу хлеб пекли постоянно. Потом лень и нехватка времени взяли свое - теперь нужно купить какую нибудь приспособу, что бы само ингредиенты в хлебопечку бросало

Хотя хлеб действительно получается очень вкусный и тесто на пиццу постоянно в ней замешиваем. К джемам не доходили.

А верх хлеба тож получается светлый и мягкий - ниче вродь.
Moulinex OW 2000
__________________
Как же тяжело работать, когда шефа нету. Даже курить не хожу, боюсь, что домой уйду!..
В Тихом Океане нашли гибрид акулы и золотой рыбки. Исполняет три последних желания...
Symbioz вне форума  
Старый 19.04.2011, 16:12   #15
BeterOk
Почесний користувач
 
Аватар для BeterOk
 

Регистрация: 07.05.2007
Адрес: Большой город с огнями на берегу Атлантики :)
Возраст: 38
Сообщений: 377
Вес репутации: 38 BeterOk отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для BeterOk с помощью ICQ
По умолчанию Re: Відповідь: Хлеб в хлебопечке.

Цитата:
Сообщение от Symbioz Посмотреть сообщение
Млин, поначалу хлеб пекли постоянно. Потом лень и нехватка времени взяли свое - теперь нужно купить какую нибудь приспособу, что бы само ингредиенты в хлебопечку бросало
А также доставало, нарезало, разжевывало и ... само ело )))
__________________
не всяк шагающий идет, не всяк стоящий неподвижен...

Где ты? - Здесь.
Какое время? - Сейчас.
Кто ты? - Этот момент.
BeterOk вне форума  
Старый 19.04.2011, 16:14   #16
Symbioz
Почесний користувач
 
Аватар для Symbioz
 

Регистрация: 10.05.2008
Адрес: Шепетовка
Возраст: 39
Сообщений: 415
Вес репутации: 36 Symbioz дуже позитивна особистістьSymbioz дуже позитивна особистість
Отправить сообщение для Symbioz с помощью ICQ
По умолчанию Відповідь: Re: Відповідь: Хлеб в хлебопечке.

Цитата:
Сообщение от BeterOk Посмотреть сообщение
А также доставало, нарезало, разжевывало и ... само ело )))
Да еще й в туалет ходило
__________________
Как же тяжело работать, когда шефа нету. Даже курить не хожу, боюсь, что домой уйду!..
В Тихом Океане нашли гибрид акулы и золотой рыбки. Исполняет три последних желания...
Symbioz вне форума  
Старый 23.04.2011, 14:53   #17
monax
Guest
 

Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Хлеб в хлебопечке.

Приготовил паску по этому рецептику. В хлебопечке, потому что ленивый.
Получилось достаточно вкусно и симпатично))))

мука - 500 г
молоко - 100 мл
сливки - 100 мл
сахар - 110 г (8 мерных столовых ложек)
соль - 1,5 ч. ложки
сливочное масло - 50 г
яйца - 3 шт
сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки
куркума - 1/2 ч. ложки
изюм - 40 г


Значит, молоко подогреваю, выливаю в железную мисочку. Туда же сливочное масло (растопил на водяной бане) Туда же - сахар и соль. Всё это перемешать. Вылить в форму.
Потом туда же (в форму) подогретые сливки (были густые, просто взял две столовые ложки с бугром). И только протом взбитые яйца и муку. И всё, теперь наверх дрожди. Можно делать ямку для них в середине, я не делал. По углам кукурму (только для цвета).

И на старт))) Программа теоретически "Сладкий хлеб". Но у меня её нету, прекрасно подошла "Сдоба". Когда пискнула первый раз засыпал изюм (можно добавлять что угодно, только не переборщить, а то тесто не подойдёт толком). Ну и потом помазать верх и посыпать...

Получилось вкусно и достаточно красиво, если не считать что у меня форма в хлебопечке квадратная.

ПыС: рецепт на килограмовую буханку.

Последний раз редактировалось monax; 23.04.2011 в 14:55..
 
Старый 23.04.2011, 19:53   #18
Vent
Почесний користувач
 
Аватар для Vent
 

Регистрация: 23.02.2005
Адрес: с инета
Возраст: 51
Сообщений: 1,107
Вес репутации: 52 Vent дуже позитивна особистістьVent дуже позитивна особистістьVent дуже позитивна особистість
Отправить сообщение для Vent с помощью ICQ
По умолчанию Відповідь: Хлеб в хлебопечке.

Цитата:
Сообщение от Alois Посмотреть сообщение
А мацу пече?
Для маци в мене є. Приходь похрумаємо.
__________________
НТВ+ HD 3$

Vent вне форума  
 

Закладки

Метки
хлеб, хлебопечке.

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 17:36.